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六月,热晕了也不能信这些谣言

夏至已至。随着盛夏脚步的临近,一些关于健康、食品安全的谣言也躁动起来。其中,一些言之凿凿的视频和文章打着科学的名号让人很难辩识,为此本报记者采访了相关专家,为您扒光谣言,还原真相。

谣言一

吃一次肉相当于服用5粒避孕药

日前,一篇题为《中科院:吃一次肉相当于5粒避孕药,六成小学生体内检出兽用抗生素》的文章在网上热传。文章强调:中科院广州地球化学研究所进行了“抗生素污染”的研究,研究发现“吃一次肉相当于5粒避孕药,饭桌上的鸡鸭猪牛鱼全都沦陷”。

这篇文章光看标题就让人觉得惶惑,打着中科院的旗号看似很权威,而在六成小学生体内检出兽用抗生素,更是让人怒从心头起。情绪已被撩拨,那么真相究竟如何?

“自媒体编辑为了赚取流量,都没弄清楚抗生素和避孕药是机理完全不同的两类药物,就扯在一起说了。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说。

通过对比抗生素和避孕药可以发现,两者的成分物质不同,作用机理和目的都不存在交集,所以,两者根本不是一类物质,并不可混为一谈。

朱毅表示,中科院广州地球化学研究所的文章是分析畜禽中抗生素残留的问题,并没有涉及避孕药。现在仅拿抗生素说事儿,已经不太能吸引眼球了。而言之凿凿地说吃一次肉等于服用5粒避孕药,才能赢得家长们高度关注,在激发、调动人们的愤怒情绪后,随之而来的是惊人的传播力。

那么,肉中含有抗生素合规吗?动物养殖过程中,使用抗生素是一种非常必要的保护措施。只要养殖企业严格按照国家标准中的要求使用抗生素,并且严格遵守休药期的规定,“抗生素残留”符合国标要求,对人体来说就没有伤害。

但朱毅告诉科技日报记者,虽然畜禽生病用抗生素合乎情理,但若抱着增重和防病目的,把抗生素当作维生素一样拌匀在饲料里,这就是应该摒弃的。“我们还需自我批评和反思,对滥用兽用抗生素的行为重拳出击。”

谣言二

支架搭桥俱往矣,治疗血管堵塞还看消融术

近日,一段号称是“血管消融术”的手术动画视频在网络流传。视频中的文字称,这是国外对于血管内堵塞物的综合消融术,其中包含了药物消融、热消融、激光消融等诸多技术。在大肆宣扬神乎其神的“血管消融术”后,进而得出结论:现在国内所有支架和搭桥的手术技术,早已是欧美过时的技术了。

这难道又是健康领域的科技新成果?不,这只是一则被“移花接木”拼凑而成的谣言。很快,有专业人士辟谣说,上述演示视频根本不是治疗血管堵塞的手术,而是输尿管镜碎石术和经皮肾镜碎石取石术视频。传言中提到的“消融术”也不是什么国外的新型科技,而是心脏科治疗心律失常或心肌肥厚的方法,目前并不用于治疗心脏血管堵塞。

上海市同仁医院心内科主治医师王雪婷接受媒体采访时表示,心脏血管狭窄堵塞不同于输尿管里面的结石,不可能像视频演示那样单靠打碎堵塞物来处理。

那么,国内常用的支架和搭桥的手术技术真过时了吗?王雪婷指出,对于心脏血管狭窄以及堵塞,目前世界公认的治疗办法还是在药物治疗基础上,配合心脏支架或搭桥手术,并没有什么巧办法。而在进行支架手术时,医生可能会采用旋磨或者旋切等一些特殊手段,来疏通血管狭窄阻塞的部分,但均不能代替支架置入本身。

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