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8月28日焦点图:冷鲜肉出摊遇冷 南宁人吃肉爱"热"(1/22)
时间:2019年08月28日 07:31   来源:广西新闻网综合   编辑:潘晓明
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“猪肉太贵,吃海鲜吧!”7月以来,南宁市场上猪肉价格居高不下,为迎合市场需求,8月26日,南宁市淡村农贸市场从外地调运冷鲜肉试水销售。虽然冷鲜肉价格比热鲜肉(即宰杀后不经冷藏直接上市的鲜切肉)便宜10元/公斤左右,销售却“遇冷”。相关部门表示,在严格执行相关检疫要求下,外地调运冷鲜肉属于市场行为,但人们接受程度有限。业内人士认为,随着现代保鲜及冷链技术的发展,冷鲜肉市场有望成未来肉类消费主流。图为8月27日,淡村市场没有了冷鲜肉的身影,卖的全是热鲜肉。 南国早报记者 雷小琴摄(广西新闻网-南国早报)
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